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彩椒炒鸡丁
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第一次买鸡胸脯肉,发了这么多菜竟然一次鸡肉也没有,做了一道小炒。炒出来五彩缤纷的颜色实在太漂亮了。都舍不得下筷子了。
时间:10-30分钟
食材
鸡胸脯肉
200g
黄椒
半只
红椒
半只
油
适量
盐
适量
葱姜
适量
辣椒油
2勺
生抽
2ml
淀粉
适量
胡椒粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
鸡肉备好。
步骤 2/12
加盐,胡椒粉,淀粉腌制10分钟。
步骤 3/12
红椒切丁,黄椒切丁。
步骤 4/12
坐锅烧热下油滑出鸡肉变色。
步骤 5/12
捞出待用。
步骤 6/12
将就底油爆香姜葱出香味。
步骤 7/12
放彩椒下去翻炒均匀。
步骤 8/12
一勺盐。
步骤 9/12
适量的生抽。
步骤 10/12
一勺辣椒油。
步骤 11/12
倒入滑散的鸡丁快速翻炒1分钟即可。
步骤 12/12
成品。
小贴士
鸡肉不能久炒。不然吃起来很柴。
发布于 2019-09-03
63
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