双瓜肉片
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夏天吃的水果最多的就是西瓜，西瓜皮也每次都给利用起来，这次做的就是双瓜，西瓜皮和黄瓜
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/17
木耳泡发，西瓜皮削去外层绿皮，黄瓜也轻微刮去刺，里脊肉洗净 -
步骤 2/17
西瓜切薄片
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步骤 3/17
黄瓜去瓤
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步骤 4/17
切成小斜片
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步骤 5/17
两个瓜都切好后加入少许盐腌制片刻
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步骤 6/17
里脊肉切薄片加入淀粉盐腌制
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步骤 7/17
葱姜蒜备好
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步骤 8/17
全部切丝，木耳泡好洗净
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步骤 9/17
水开后灼肉片
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步骤 10/17
灼好捞出
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步骤 11/17
先爆炒葱姜蒜
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步骤 12/17
然后加入适量清水
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步骤 13/17
加入黑木耳和肉片炒散，撒少许盐继续翻炒入味
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步骤 14/17
这个时候瓜皮已经腌制出水挤出水份
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步骤 15/17
放入肉片中一起翻炒
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步骤 16/17
最后加入适量水淀粉炒浓稠
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步骤 17/17
撒几粒鸡精快速翻炒盛出
小贴士
肉里加入淀粉更嫩
发布于 2019-11-15
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