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韭菜肉丝
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二宫小佩奇

春天的韭菜嫩，香，好吃。吃法很多，炒着吃很方便。

时间:10-30分钟
食材
韭菜 300g
肉丝 100g
油 适量
盐 适量
味精 适量
生粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    韭菜去黄叶，切去头一寸。
  • 步骤 2/7
    韭菜切段。
  • 步骤 3/7
    肉丝，加盐，加适量生粉上浆。醒一下。
  • 步骤 4/7
    油煸肉丝，七分熟。
  • 步骤 5/7
    余油炒韭菜。
  • 步骤 6/7
    放肉丝。关火加味精。
  • 步骤 7/7
    装盘。
小贴士

韭菜切头，农药加在根部，所以要切头。

发布于 2019-09-04
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