艾草饼 - 艾草饼的做法,艾草饼怎么做好吃,艾草饼的家常做法 - 京细菜谱

艾草饼

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湖工BB机

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昨天踏青采了一点点艾叶，听说艾叶可以健胃除湿，今天早起就直接用艾叶煎饼吃，配上香浓的豆浆就是不错的早餐了

时间:10分钟内

食材

面粉 100g

艾叶 30g

鸭蛋 2个

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

将艾叶洗净
步骤 2/10

切碎
步骤 3/10

敲两个鸭蛋到大点的容器中
步骤 4/10

将蛋调散
步骤 5/10

加适量水并加入面粉
步骤 6/10

调散面粉
步骤 7/10

放入艾叶末
步骤 8/10

调制好的艾叶面糊
步骤 9/10

锅内放油烧热，舀一些面糊到热油中
步骤 10/10

成型后翻面煎制

小贴士

艾叶有一种特殊的香气，会促进胃液分泌，增进食欲，但大量食用反而会引起恶心、呕吐。所以只能少加一点点

发布于 2020-03-23