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酒酿红豆艾草圆子
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柑嫉既谢钾

艾草有去湿、消炎、平喘、抗过敏的作用，还有染色的功能，看看这个高贵绿的小圆子你就知道了，哈...红豆是有水肿之人的消肿、轻身好食材，并有较多的膳食纤维，润肠通便、降血压、降血脂、解毒抗癌、减肥，酒酿可以益气、生津、活血，滋阴养颜又丰胸，一碗酒酿红豆艾草圆子就有多种功效

食材
糯米粉 90g
蜜红豆 80g
艾草粉 5g
酒酿 80g
水 1.5碗
冰糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    各材料
  • 步骤 2/10
    糯米粉分出2匙掺入小许的水，余下的粉加入艾草粉，也加入适量的水
  • 步骤 3/10
    糯米粉分别搓成双色面团，揉成小圆子
  • 步骤 4/10
    用沸水煮熟艾草圆子
  • 步骤 5/10
    白色圆子也用沸水煮熟
  • 步骤 6/10
    双色圆子用冷开水泡凉
  • 步骤 7/10
    另取1.5碗水煮沸，放入蜜红豆，加冰糖煮溶化
  • 步骤 8/10
    加入酒酿
  • 步骤 9/10
    煮沸后关火
  • 步骤 10/10
    盛起酒酿红豆，混入双色圆子，即可食用
小贴士

（没有艾草粉的可用艾草榨汁）

发布于 2022-09-12
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