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笋片炒豌豆
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provision悄悄
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总是很羡慕南方的亲们可以买到新鲜的春笋,我们这鲜少看到,偶尔看到的也是冬笋,想吃就只能买这种袋装或罐装的了~
时间:10-30分钟
食材
笋片
250g
豌豆
80g
油
适量
盐
3g
青椒
20g
红椒
20g
洋葱
10g
鸡汁
3ml
胡萝卜
15g
姜
5g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
准备笋片,豌豆,红椒,青椒,胡萝卜
步骤 2/11
豌豆是自己冻起来的,沸水焯一下,控水备用
步骤 3/11
青红椒和胡萝卜切片
步骤 4/11
笋片用清水投净控干
步骤 5/11
锅内底油烧热,下姜丝和洋葱瓣
步骤 6/11
下入胡萝卜片翻炒
步骤 7/11
放入笋片
步骤 8/11
翻炒加盐
步骤 9/11
加入豌豆粒
步骤 10/11
翻炒片刻加青红椒
步骤 11/11
出锅前加鸡汁即可装盘
小贴士
选用新鲜豌豆最好了,这是自己剥完冻起来的,就焯一下再炒
发布于 2019-08-01
173
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