菠萝咕咾肉 - 菠萝咕咾肉的做法,菠萝咕咾肉怎么做好吃,菠萝咕咾肉的家常做法 - 京细菜谱

菠萝咕咾肉

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provision悄悄

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喜欢菠萝的香味，春天菠萝多，香气扑鼻，吃起来甜蜜爽口，入菜也极其好吃，虽然吃过N多次的菠萝咕咾肉了，但是自己做还是第一次。虽然菠萝块切的有些大，但是味道还是不错的。。。。。。

时间:30分钟-1小时

食材

猪肉 200g

鸡蛋 1个

面包糠 100g

菠萝 250g

青椒 1个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/14

把各种材料备用，猪肉切片。
步骤 2/14

菠萝切块，青红椒切块备用，肉片加蛋液，盐，胡椒腌渍。
步骤 3/14

把腌好的肉片团成球状。
步骤 4/14

放到淀粉里均匀的滚上淀粉。
步骤 5/14

再放到蛋液里滚匀。
步骤 6/14

最后放到面包糠里滚匀。
步骤 7/14

锅里放油烧到七成热，放入滚好面包糠的肉。
步骤 8/14

炸到金黄色捞出，控油。
步骤 9/14

碗里放上一勺醋，生抽，胡椒粉，盐，番茄酱搅拌均匀。
步骤 10/14

锅里稍放一点油，放葱爆香。
步骤 11/14

下入青红椒和肉球煸炒。
步骤 12/14

倒入料汁炒匀。。
步骤 13/14

倒入菠萝块炒匀，快速出锅。
步骤 14/14

美味好看的菠萝咕咾肉上桌了。。。。。。

小贴士

1，菠萝块要切小块，我的切的大了，不太入味。

2，我感觉肉切丁更好处理。下次改进。

发布于 2020-03-31