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无纹曲奇饼干
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想喝醉

看到不少朋友用裱花工具做曲奇，便也兑换了一套。拿回家便开始动手照方制作，应该是首次制作，分寸掌握的不好，漂亮的曲奇没做成，不过我的这个曲奇，我在尝试之后，脑子里有了这样一个感觉，谁家的宝宝要长牙，吃这个饼干正好，酥松香甜，货真价实。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 1个
精粉 180g
糖 30g
油 30g
泡打粉 1g
盐 1g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    这是兑换的裱花模具
  • 步骤 2/9
    这是装面糊的裱花袋
  • 步骤 3/9
    将油倒入盆中
  • 步骤 4/9
    磕一个鸡蛋在油里
  • 步骤 5/9
    用筷子将蛋打散，将油与蛋充分融合在一起，和成蛋糊
  • 步骤 6/9
    将糖粉加入蛋糊里，继续用筷子搅打
  • 步骤 7/9
    再分三次将精粉筛入蛋糊中，每加一次粉，都要充分搅匀面糊
  • 步骤 8/9
    将面糊倒入裱花袋，再一个个地往铺好的烤盘里，再放入烤箱 ；将烤盘放入烤箱中层 ，上下火170度，20分钟
  • 步骤 9/9
    叮，无纹曲奇诞生了。呵呵~~
小贴士

我的面糊和稀了，所以大家看到了，未烤之前还是纹路清晰，烤熟之后，大家也看到了，什么纹路都没有了

发布于 2019-06-26
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