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凯蒂小蛋糕
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思潮prediction
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马上就七夕情人节,和老公结婚已经十几年了,做个可爱的凯蒂猫小蛋糕,和女儿一起享受一下童真。
时间:10-30分钟
食材
鸡蛋
3个
低筋面粉
90g
油
20g
糖
30g
烹饪步骤
步骤 1/7
把全蛋打入厨师机盆中
步骤 2/7
先低速打1分钟,放入白糖,高速打发10分钟
步骤 3/7
滴下的纹路长时间不消失就可以了
步骤 4/7
倒入油低速打5秒钟
步骤 5/7
分两次筛入面粉翻拌均匀
步骤 6/7
倒入模具,震出气泡
步骤 7/7
烤箱预热,165度烤20分钟左右
小贴士
要用翻拌的手法拌面粉,不能打圈,否则容易消泡。
发布于 2019-08-01
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