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无油小蛋糕
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光明磊落

小蛋糕，烤起来没有大蛋糕需要的时间那么久，吃起来也方便。

食材
鸡蛋 150g
低筋面粉 120g
白糖 100g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    材料
  • 步骤 2/6
    鸡蛋打到无水无油的盆里加一半白糖
  • 步骤 3/6
    打到细泡时加剩下的白糖打到出现纹路，提起打蛋器滴下的蛋液在5秒内不会消失
  • 步骤 4/6
    面粉过筛，分次筛入蛋液里切拌均匀
  • 步骤 5/6
    拌好的面糊分进小杯里。180度25分钟
  • 步骤 6/6
    完成咯
小贴士

烤箱温度随自家烤箱微调。

发布于 2024-11-16
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