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爆香鹅翅
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醉笑三千席吕

这是端午节做的一道菜,本来是打算去买卤鸭的,可是没有了,就买了点鹅翅回来,没想到超级好吃,老公特别喜欢,说下次还去买来吃。呵呵。可是好贵呢,要50块一斤,这三条翅就三十块钱了。不过只要老公喜欢,贵点也无所谓啦。

时间:10分钟内
食材
卤鹅翅 400g
适量
适量
酱油 适量
适量
蒜头 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    这是直接买回来的鹅翅
  • 步骤 2/9
    蒜切末,姜切末。
  • 步骤 3/9
    葱切末备用。
  • 步骤 4/9
    起油锅,爆香蒜末和姜末
  • 步骤 5/9
    再加入剁椒和黄豆酱一起爆出香味
  • 步骤 6/9
    倒入卤鹅翅,大火快速翻炒
  • 步骤 7/9
    翻炒片刻,放入适量酱油。
  • 步骤 8/9
    最后撒上葱花。翻炒片刻。
  • 步骤 9/9
    装盘OK。
小贴士

刚开始要小火爆出配料的香味再改大火翻炒。

发布于 2020-01-10
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