Name: 爆香鹅翅
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 卤鹅翅 400g; 油 适量; 盐 适量; 酱油 适量; 姜 适量; 蒜头 适量; 葱 适量

爆香鹅翅

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醉笑三千席吕

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这是端午节做的一道菜，本来是打算去买卤鸭的，可是没有了，就买了点鹅翅回来，没想到超级好吃，老公特别喜欢，说下次还去买来吃。呵呵。可是好贵呢，要50块一斤，这三条翅就三十块钱了。不过只要老公喜欢，贵点也无所谓啦。

时间:10分钟内

食材

卤鹅翅 400g

油适量

盐适量

酱油适量

姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

这是直接买回来的鹅翅
步骤 2/9

蒜切末，姜切末。
步骤 3/9

葱切末备用。
步骤 4/9

起油锅，爆香蒜末和姜末
步骤 5/9

再加入剁椒和黄豆酱一起爆出香味
步骤 6/9

倒入卤鹅翅，大火快速翻炒
步骤 7/9

翻炒片刻，放入适量酱油。
步骤 8/9

最后撒上葱花。翻炒片刻。
步骤 9/9

装盘OK。

小贴士

刚开始要小火爆出配料的香味再改大火翻炒。

发布于 2020-01-10

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