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香辣鹅翅膀
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别有愿你好时沓

一直想念小时候的味道,腊的鹅翅膀经过水蒸再用油爆炒很入味又很香,做法也简单,前几天妈妈在老家给我带来了想念多久的鹅翅,今天我就把做法介绍给大家,让大家试试正宗湖南味..

时间:10-30分钟
食材
腊鹅翅膀 1只
油 适量
盐 适量
长青椒 8个
小尖椒 6个
大蒜 适量
生姜 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鹅翅膀,青椒,小山辣子,大蒜,生姜备用
  • 步骤 2/11
    把辣椒切块,生姜切块,大蒜切碎
  • 步骤 3/11
    把鹅翅膀斩碎备用
  • 步骤 4/11
    把切好的鹅翅膀放入锅中用火蒸2小时(根据个人口味,也可以不蒸)
  • 步骤 5/11
    放油烧红把辣椒倒入锅中爆炒
  • 步骤 6/11
    加入少量盐
  • 步骤 7/11
    再加入生姜大蒜炒一下
  • 步骤 8/11
    然后再入蒸好的鹅翅膀
  • 步骤 9/11
    一起爆炒几分钟
  • 步骤 10/11
    完成起锅
  • 步骤 11/11
    再来张成果照
小贴士

喜欢入味一点的朋友记得用水把鹅翅膀蒸烂一点,记得炒的时候少放点盐.

发布于 2019-11-28
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