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木耳炒腐竹
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芹菜豆豆

这是一道简单的快手下饭菜。喜欢的亲们可以试试哦,制作起来也是非常的容易的哦。

时间:10-30分钟
食材
腐竹 150g
木耳 50g
胡萝卜 30g
黄瓜 30g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
生抽 适量
姜末 适量
蒜末 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    木耳提前泡发
  • 步骤 2/13
    腐竹提前泡发
  • 步骤 3/13
    黄瓜和胡萝卜分别去皮，切菱形片
  • 步骤 4/13
    木耳去蒂，洗净，腐竹切斜刀
  • 步骤 5/13
    沸水下腐竹焯水一分钟起锅
  • 步骤 6/13
    沸水下胡萝卜焯水一分钟起锅
  • 步骤 7/13
    锅内烧油，放入姜末和蒜末
  • 步骤 8/13
    放入木耳
  • 步骤 9/13
    放入腐竹翻炒
  • 步骤 10/13
    放入胡萝卜和黄瓜翻炒
  • 步骤 11/13
    放鸡精
  • 步骤 12/13
    放盐
  • 步骤 13/13
    放生抽，炒匀即可出锅
小贴士

为了节约时间，腐竹和木耳最好是提前浸泡。

发布于 2019-10-24
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