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土豆炖牛腩
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小珍珠intonation

土豆炖牛腩是一道家常菜，好吃而且营养丰富，我们平时多做做这种下饭菜，胃口就应该很不错啦！

时间:30分钟-1小时
食材
牛腩 500g
土豆 2个
油 适量
盐 适量
老抽 适量
八角 适量
五香粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    牛腩洗净 切成小块
  • 步骤 2/8
    锅中放入适量水 水烧开 把牛腩焯一下
  • 步骤 3/8
    焯好后盛出
  • 步骤 4/8
    锅中放入适量油 加入焯好的牛腩 加入适量老抽 五香粉翻炒均匀
  • 步骤 5/8
    炒差不多的时候加入水 放入八角
  • 步骤 6/8
    土豆削皮 切成滚刀块
  • 步骤 7/8
    水剩到一半的时候加入土豆块
  • 步骤 8/8
    小火收汁 即可出锅！
小贴士

牛腩焯一下去血水

炖的时间长一点比较好咬

发布于 2019-07-31
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