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花生芝麻馅
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希望shabby

我和儿子都是汤圆控,家里常年都备有糯米粉,当然馅料也必不可少,正好家里有现成的芝麻酱和花生,就做了花生芝麻馅。芝麻酱,气味芳香、味美可口,既是调味品,又有独特的营养作用。其独特的营养价值在于它所含的众多的营养素中有“四高”:高钙、高铁、高蛋白和高亚油酸。芝麻酱有健脑、降脂、补钙,补血等多种功能。花生和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”,花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制作各种营养食品。

时间:30分钟-1小时
食材
花生仁 250g
芝麻酱 100g
绵白糖 50g
红糖 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    选好的花生倒入面包机中。
  • 步骤 2/6
    按翻炒干货键,时间为45分钟。
  • 步骤 3/6
    45分钟后,已经炒好。
  • 步骤 4/6
    按自己的喜好捣碎。
  • 步骤 5/6
    放入碗中,舀芝麻酱。
  • 步骤 6/6
    放白糖和红糖拌匀即可。
小贴士

我是买的芝麻酱,也可以自己制作,花生碎喜欢细腻的就多捣一下,馅里还可以加姜末和橘子皮末,味道更香。

发布于 2022-09-17
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