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橙香花生芝麻汤圆
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顾留芳Fffff

想吃汤圆了，那就自己动手吧。花生芝麻馅，加上香味浓郁的糖渍橙皮，真的是美味。现在先慢慢一样样预热，好等到过大年后，选择一样最美味的汤圆，全家团团圆圆一起品尝。

时间:30分钟-1小时
食材
糯米粉 200g
花生油 适量
绵白糖 适量
熟芝麻 适量
熟花生仁 适量
糖渍橙皮丝 适量
面粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    糯米粉加水，和成面团。不要太软，只要能成形就可以。
  • 步骤 2/16
    面粉放到不粘锅烤盘里，打开电磁炉小火烘烤。
  • 步骤 3/16
    要用木铲不停地拨动，待颜色变微黄就是熟了，关火。
  • 步骤 4/16
    熟花生仁放入料理机磨成粉。
  • 步骤 5/16
    自己动手做的糖渍橙皮。
  • 步骤 6/16
    取一些橙皮剁碎收好。
  • 步骤 7/16
    放入适量芝麻。
  • 步骤 8/16
    放入炒熟的面粉。
  • 步骤 9/16
    放入花生粉。
  • 步骤 10/16
    放入一汤勺白糖和熟花生油。
  • 步骤 11/16
    拌匀成馅。
  • 步骤 12/16
    揪一块和好的面团，团圆后压扁，捏成碗状。
  • 步骤 13/16
    放入和好的馅。
  • 步骤 14/16
    包严，团好。
  • 步骤 15/16
    煮锅烧水，水开后，下入包好的汤圆。
  • 步骤 16/16
    待煮到汤圆浮起，再煮2分钟即可。
小贴士

如果喜欢吃猪油，馅料理放猪油更好。

各种材料的比例自己随意调整量。只是面粉不要太多，和花生粉的量一样就可以。

发布于 2020-02-14
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