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木糖醇版花生芝麻汤圆
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尘埃落下解海暃

元宵节吃汤圆，今天带宝宝一起动手做美味的汤圆。搜罗了一下方子，芝麻和花生两种宝宝最喜欢。妈妈是糖人，我俩把糖换成木糖醇，给妈妈做了一些，为了区分，给妈妈的加了一些红曲粉、抹茶粉、奶黄粉，这样我们就可以一起吃美味的食物了。

时间:10-30分钟
食材
糯米粉 500g
花生 200g
黑芝麻 200g
木糖醇 适量
红曲粉 适量
猪大油 适量
白糖 适量
水 适量
抹茶粉 适量
奶黄粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    奶黄粉加入糯米粉中。
  • 步骤 2/18
    加入温水调匀。
  • 步骤 3/18
    面团加入食用油调匀。
  • 步骤 4/18
    和好的面团。
  • 步骤 5/18
    面粉中加入红曲粉备用。
  • 步骤 6/18
    加入温水和食用油和面团。
  • 步骤 7/18
    面粉中加入抹茶粉备用。
  • 步骤 8/18
    加入温水和食用油拌匀。
  • 步骤 9/18
    和好的面团。
  • 步骤 10/18
    芝麻粉中加入花生打成粉备用。
  • 步骤 11/18
    加入猪大油拌匀。
  • 步骤 12/18
    和好的馅料入冰箱冷藏。
  • 步骤 13/18
    固定后取出最馅料。
  • 步骤 14/18
    用手按扁面剂子。
  • 步骤 15/18
    加入花生黑芝麻馅料。
  • 步骤 16/18
    团圆摆放盘中。
  • 步骤 17/18
    放入冰箱冻一下。
  • 步骤 18/18
    煮好的红绿色的汤圆。
小贴士

水烧开后加入汤圆，汤圆浮起后就熟了。

发布于 2020-01-15
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