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花生芝麻糖
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傲凝砸

本来我这个这个花生芝麻糖，是花生会多点，可是做的时候看到花生也就150克的样子，家里白芝麻好多，所以这款花生芝麻糖的芝麻香味儿非常的足，看着图片就知道了！很香脆，一点儿也不粘牙，也不会硬，很轻脆！

食材
花生仁 150g
白芝麻 200g
玉米油 适量
白砂糖 70g
麦牙糖 20g
水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    花生入烤箱180度烤5分钟。（没有烤箱也可以用锅炒熟）
  • 步骤 2/12
    白芝麻入平底锅炒熟炒香。
  • 步骤 3/12
    把花生的皮用手搓去。
  • 步骤 4/12
    我没有碾碎，在去皮的时候，把花生对半开正好。
  • 步骤 5/12
    锅中放少量的油和水，放入白糖。
  • 步骤 6/12
    炒至变黄时。
  • 步骤 7/12
    加入麦芽糖。
  • 步骤 8/12
    炒至颜色变金黄色了（不要炒过了，要不会发苦的）
  • 步骤 9/12
    倒入花生和芝麻快速拌匀。
  • 步骤 10/12
    放入抹了油的模具中用勺子压平。
  • 步骤 11/12
    待不烫时切块（我这个有点凉了，所以切的时候都好困难了！）
  • 步骤 12/12
    放到阳光下拍个照，不错吧！
小贴士

不要等到凉了再切。

发布于 2023-06-30
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