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自制核桃花生芝麻糖
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恬静explicit

白糖和麦芽糖的比例最好是1:1，你会发现比例不同，口感也会相差好多！

时间:30分钟-1小时
食材
花生 适量
核桃 适量
黑白芝麻 适量
白糖（视料多少而放） 适量
麦芽糖（视料多少而放） 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    水开放入核桃煮一分钟，再沥干水份，阳光下晒晒，然后小火炒香，放凉，用各种方法压成细块。
  • 步骤 2/9
    芝麻小火炒香，放凉。
  • 步骤 3/9
    炒香，放凉
  • 步骤 4/9
    洗洗，晒晒，炒炒，放凉，压碎。
  • 步骤 5/9
    准备白糖（饭碗半碗），麦芽糖（半瓶）
  • 步骤 6/9
    放一碗水，入白糖，煮五分钟，再倒入麦芽糖，煮成稠度刚好，再倒入所有材料，奈心撹拌。成后倒入干净无水的容器，一定要宽口的。
  • 步骤 7/9
    放凉入冰箱，好保存。其实最好吃的时候是在温热的时候用勺子挖着吃。入冰箱就差好多了。不过真的好好吃。味道好纯正，好香。
  • 步骤 8/9
    纯手工，无添加，料足，味道纯正，又香又脆。给小朋友一支棒的零食。 说实在的，买买提切糕还不如我这个！
  • 步骤 9/9
    煮糖水的状态。。。
发布于 2019-01-04
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