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糯米糍-花生芝麻馅，香脆软糯
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寒蓝釉
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时间:10-30分钟
食材
糯米粉 250g
生粉 60g
白糖，红糖 适量
花生 适量
芝麻 适量
植物油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    馅料:芝麻花生红糖或者白糖都可以。。芝麻和花生洗干净沥干水，炒锅热了，芝麻直接倒进去炒熟，花生也一样。花生炒熟晾凉之后要去皮，碾碎。和芝麻混合在一起加入糖就可以了（白糖直接加进去，如果是块状的红糖要碾碎）
  • 步骤 2/8
    糯米粉生粉糖奶粉（可加可不加），
  • 步骤 3/8
    我给的糖很少，因为馅还有糖的，这个根据自己口味调整
  • 步骤 4/8
    清水和植物油搅匀，搅到无颗粒状，跟图片的稠度差不多就可以了，还是不明白的话就参考酸奶的稠度
  • 步骤 5/8
    糯米粉蒸15分钟就可以了，蒸熟是这样的
  • 步骤 6/8
    一定要带一次性手套，要不会粘手的。。
  • 步骤 7/8
    成品图
  • 步骤 8/8
    馅多多的
发布于 2018-10-18
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