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巧克力泡芙
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倾城的美丽庄
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注意搅拌均匀别有颗粒
时间:1-2小时
食材
低粉
60g
无盐黄油
50g
水
50ml
玉米淀粉
25g
牛奶
250g
盐
适量
砂糖
适量
鸡蛋
3个
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
黄油软化烧开
步骤 2/11
停火后加过筛低粉
步骤 3/11
加入鸡蛋搅拌
步骤 4/11
再次加热后继续搅拌。
步骤 5/11
放到裱花袋里
步骤 6/11
200度烤制20分钟
步骤 7/11
鸡蛋,玉米淀粉,糖混合
步骤 8/11
牛奶烧开后把鸡蛋液放进去
步骤 9/11
不停地搅拌
步骤 10/11
放巧克力粉搅拌
步骤 11/11
泡芙里面挤入泡芙馅
小贴士
控制火候
发布于 2019-07-29
58
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