这款爱心蛋糕卷很适合情人节的礼物哈,不只说出来,也把爱心印上去,让他(她)吃进去!心心相印!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧!
爱心蛋糕卷做法小贴士
1,蛋白里不能滴入蛋黄,不然很难打发。
2,裱花袋的口一定要剪小一点,实在太细再剪大,如果开始剪大了,画的时候就会一下出来太多,不好控制。如果画的图案不满意,可用纸巾擦掉重画。
3,烤箱的温度要根据自己家的实际情况调试。我的烤箱大概温度偏高,之前烤过20分钟,结果撕去油纸后还有点黄的在上面,图案就不好看了。如果不知道是否烤好,可打开烤箱门拍拍,蛋糕表面的凹印能快速弹回表明好了,也可以用牙签插下去,取出时没有蛋糕附在上面说明烤好了。