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红烧面筋塞肉
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吐司

一直习惯与白煮的面筋塞肉,偶尔一次吃到红烧的,觉得很好吃,自己也尝试了一下,味道非常不错哦。

时间:30分钟-1小时
食材
猪肉末 220g
油面筋 12个
鸡精 适量
适量
料酒 适量
小葱 适量
适量
老抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好主料(肉末里放入盐,鸡精,料酒,小葱,姜搅拌均匀)
  • 步骤 2/6
    面筋用筷子戳一个小洞(底部不能戳穿)
  • 步骤 3/6
    面筋上面放上肉末,用筷子一点点往里面塞(塞到自己满意的程度)
  • 步骤 4/6
    全部塞好的面筋
  • 步骤 5/6
    锅中放入适量水,水里加入少许盐,放入面筋,开大火
  • 步骤 6/6
    煮开后,加入老抽,开中火,烧个10分钟左右,看到汤汁收干即可
小贴士

也可以到最后勾芡一下

发布于 2019-09-20
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