香烤鲫鱼
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老爸送来几条自己钓的野生鲫鱼。好久没吃烤鱼了，这次决定做烤鱼，3小时腌制时间不太够，应该再长一点，更入味。最后多撒点孜然，味道很香啊。
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/7
把鱼洗净 -
步骤 2/7
在鱼身上切两刀
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步骤 3/7
把鱼放入盆中，放入料酒、盐、生抽、油、姜蒜、葱段、烧烤料拌匀，腌3小时以上，中间经常翻面
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步骤 4/7
锡纸刷油
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步骤 5/7
放入鲫鱼
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步骤 6/7
烤箱预热，200度上下火烤15分钟
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步骤 7/7
15分钟后翻面，再刷点油，继续烤10分钟，出锅前5分钟时撒上孜然、葱花。
小贴士
下次放烤网试试，放锡纸有点破皮。
发布于 2019-08-09
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