这个菜卖相不错,很有成就感!味道也不错!但是鸡翅不好去骨头啊,我做了五只,刚开始两只很费劲,后来也是掌握了一点技巧,后面三只就比较好处理了,呵呵!可以用厨房剪刀和小刀子辅助,相信你也会摸索出自己的技巧来的!这个菜可以宴客啊,不错的吧我相信,另外小孩子肯定也会很喜欢的啊,哈哈!
鸡翅取出来的骨头不要扔掉,做汤的时候可以扔下去,一样会很鲜美的啊!
另外,我光这样煎熟鸡翅,出来胡萝卜和土豆丝都是比较爽口型的,不错,但如果喜欢吃软一些的,多加一点水焖一下也是可以的!