Name: 时蔬酿鸡翅
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 鸡翅中 6个; 土豆 1个; 胡萝卜 适量; 蚝油 1勺; 盐 少许; 黑胡椒粉 适量; 糖 少许; 料酒 少许

时蔬酿鸡翅

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把你喜欢的当季蔬菜放到去了骨的鸡翅中里当骨头，这样做好的一整个鸡翅都可以直接吃掉，不用再去骨了，哈哈还很美味呢。

时间:10-30分钟

食材

鸡翅中 6个

土豆 1个

胡萝卜适量

蚝油 1勺

盐少许

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

将翅洗净。
步骤 2/10

去掉里面的骨头。可以用剪刀帮助去骨，要小心操作。
步骤 3/10

胡萝卜切条。
步骤 4/10

土豆切同样的条。不要太粗。
步骤 5/10

将翅加入胡椒粉，盐，料酒腌制十分钟入味。
步骤 6/10

将蚝油，胡椒粉加少许水调成汁。
步骤 7/10

把时蔬放到翅里面，不粘锅不用放油，把正面放到锅中小火煎至变色翻面。
步骤 8/10

小火煎另一面变色。
步骤 9/10

倒入调好的蚝油汁小火收汁。
步骤 10/10

摆盘食用。

小贴士

鸡皮会出油，所以不用放油煎，但一定要用不粘锅，要是铁锅要放一点点油。

发布于 2019-08-14

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