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酿鸡翅
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小蝌蚪

鸡翅基本家里常备,因为是最方便,最容易做的。炸鸡翅,可乐鸡翅,卤水鸡翅吃多难免觉得腻。所以,想找个别的方法做鸡翅。虽然这个鸡翅做的时候有一点点麻烦,但是吃起来口感丰富,终于不是常常吃的那种味道了。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 200g
绿豆芽 50g
胡萝卜 50g
豆腐干 50g
腊肠 50g
香菇 50g
黑胡椒 适量
适量
适量
料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    鸡翅拆骨头,注意不要弄破了
  • 步骤 3/8
    鸡翅加入适量黑胡椒,酱油,白糖,料酒腌制一下
  • 步骤 4/8
    把冬菇,豆干,胡萝卜,腊肠,切丝。豆芽去头尾
  • 步骤 5/8
    煮热水,加少量的盐,黑胡椒,将冬菇,豆芽,煮至7成熟
  • 步骤 6/8
    将腊肠,胡萝卜,豆干炒香,适当调味
  • 步骤 7/8
    再把各丝酿入鸡翅中,用牙签固定
  • 步骤 8/8
    少油,把酿好的鸡翅煎熟,加少量水煮成汁水即可。吃的时候记得把牙签拿出来
小贴士

1.酿鸡翅的食材可以自由选择自己喜欢的

2.吃的时候记得把牙签拿出来

发布于 2020-07-14
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