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蔬菜酿鸡翅——蔬菜与鸡肉的完美结合
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障裂贪绽唾

经常都吃蜜汁烤鸡翅，会不会有点腻呢？现在都崇尚健康，糖还是少吃为妙！另一方面，小孩子吃烤翅会弄得到满手满口都脏兮兮吗？

食材
鸡翅中段 8个
红萝卜 1根
香菇 2个
西兰花茎部 一个
腐乳 3小块
松子 5克
酱油 1小勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    先把鸡翅去骨，在两端骨关节的地方用刀切断，然后慢慢把骨推出来。
  • 步骤 2/8
    把腐乳酱调好，3小块腐乳+1小勺酱油+5克切碎的松子用碟子给搅拌均匀。
  • 步骤 3/8
    把去骨的鸡翅给腌好，腌1个小时。
  • 步骤 4/8
    差不多腌好的时候就可以把蔬菜给准备好，把红萝卜、西兰花茎部、香菇给切细条，各切8条。
  • 步骤 5/8
    把每种蔬菜都拿一根酿入鸡翅里面。
  • 步骤 6/8
    全部酿好就可以放入烤箱220度烤25分钟。
  • 步骤 7/8
    每个烤箱脾气不一样，可以适当调节温度跟时间，直至表皮金黄色，就可以拿出来开吃啦！
  • 步骤 8/8
    想吃就动手吧！
小贴士

这个菜其实用料简单，做法也简单，唯一麻烦的就是鸡翅去骨，但是掌握了技巧，还是不难的，想想吃的时候满足感，先去骨也是值得吧！那个自己调的腐乳酱，其实一次性可以多做点，做好放冰箱可以保存一个星期，下面为了精确分量，就直接弄少量了。还是就是鸡翅里面酿的蔬菜，可以换一下自己喜欢的蔬菜，芦笋也是一个不错的选择哦，不过我没买到，只好用西兰花的茎部代替了，效果也不错哦~~

发布于 2018-11-09
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