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猪肚煲鸡肉
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安灯泡好闪

猪肚和鸡肉的完美结合,就在这道猪肚煲鸡里面,绝对的人间美味

时间:30分钟-1小时
食材
猪肚 250G
鸡肉 200G
花生 100G
黄花菜 100G
木耳 100G
生姜 30G
油 适量
盐 适量
老酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    猪肚洗净切条
  • 步骤 2/14
    鸡肉切块
  • 步骤 3/14
    花生泡水洗净
  • 步骤 4/14
    黄花菜泡发
  • 步骤 5/14
    生姜少许
  • 步骤 6/14
    黑木耳泡发
  • 步骤 7/14
    热锅冷油，放生姜
  • 步骤 8/14
    稍后放入猪肚鸡肉翻炒
  • 步骤 9/14
    放入黄花菜
  • 步骤 10/14
    放入木耳
  • 步骤 11/14
    加入适量的盐老酒炒香
  • 步骤 12/14
    焖一会儿，最后加适量清水炖煮
  • 步骤 13/14
    中火约半个小时后即成，一份营养又滋补的猪肚鸡肉堡就做好了
  • 步骤 14/14
    汤尤其美味哦！！
小贴士

猪肚跟鸡肉最好炒到皮熟，入高压锅堡的火候一定要够，不然猪肚太Q咬不烂。

发布于 2019-12-25
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