胡椒猪肚，顾名思义肯定要有很多胡椒。

我能说在这样的雨天，在这样码菜谱的过程中，我想念外婆了。。。（从小妈妈从不让叫外婆，所以管外婆也是叫奶奶）

这些对于食材的记忆都是外婆给我的。小时候，外婆喜欢弄猪大肠、猪肚等一些看起来工艺特别麻烦的菜。我只需要在街头巷尾撒野玩弄一翻回家后就有东西可吃。

近年来，听到一句话，我觉得特别有道理的，就是：勤劳的妈妈出懒女儿，懒妈妈出勤劳的女儿。

勤劳的外婆，固然妈妈什么都不会。（也不能说她不会，只是说她达不到外婆的那种境界）再到我，我觉得我就可以靠近外婆了，嘻嘻。