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红烧酒酿鸡翅（酒酿系列五）
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骨牌倒了
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食材
鸡中翅 适量
酒酿 适量
蚝油 适量
酱油 适量
盐 适量
姜片 适量
玉米油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    鸡翅洗净，沥干水分。 锅中倒入玉米油，小火将鸡翅两面煎至金黄。 放入姜片略炒，加入水，水基本浸泡到鸡翅三分之二。再加入蚝油和酒酿，再加入少许盐，大火煮开。
  • 步骤 2/2
    盖上锅盖，转小火焖制10分钟左右，看汤汁减少。这个时候转大火收汁。
发布于 2018-11-16
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