jxcaipu logo
红烧猪皮鸡翅
7.2万 热度 189 收藏
姗姗liu

每次回乡下小院,老爸总会把鸡杀好,大卸八块,腿是腿,翅是翅,便于我冻冰箱好分次取用!所以,一只鸡咱能做出各种不同的味道来!Q弹的猪皮,满满的胶原蛋白。鸡翅的含皮面积大,也是满满的胶原蛋白!两者在一起,不仅仅提升了味蕾的感觉,更是美容养颜的良品!,有没有一起来尝尝的!

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅 1根
猪皮 1条
青豆 适量
苦瓜 适量
适量
干辣椒 适量
适量
豆瓣酱 适量
藤椒油 适量
白糖 适量
酱油 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡翅剁块,猪皮切方块,苦瓜切块,青豆洗去豆膜!
  • 步骤 2/8
    坐锅热油,下肉类和姜,干辣椒炒香
  • 步骤 3/8
    加入一勺豆瓣酱,白糖,酱油,再次炒香。
  • 步骤 4/8
    下青豆,苦瓜,冰箱里剩了一点点四季豆,我也烧进去了。这个菜无所谓你加啥,啥都可以,(土豆,香菇,萝卜,想加啥加啥,看自己喜欢!)
  • 步骤 5/8
    炒变色后加入请水,剩下的就交给时间了!
  • 步骤 6/8
    菜都熟了,软软的就可以了,关火后,放藤椒油,下葱花,鸡精!准备起锅装盘!
  • 步骤 7/8
    软糯Q弹!美味无穷!来瓶啤酒!下酒咯!
  • 步骤 8/8
    一起来吃吧!
发布于 2020-09-21
相关菜谱
写评论