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杂蔬烤鸡翅鸡腿
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山有陈逍遥

杂蔬烤鸡翅鸡腿,外焦里嫩,芳香四溢,作为零食绝对是最好的选择!

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 3个
鸡翅 5个
洋葱 1个
土豆 1个
红薯 1个
烤肉料 60g
生姜 10g
清水 40ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    鸡腿，鸡翅解冻备用。
  • 步骤 2/15
    放入深碗中，加水浸泡2小时，中间换水3回。
  • 步骤 3/15
    烤肉料和生姜备用。
  • 步骤 4/15
    泡好的鸡腿洗净，表面划几刀。
  • 步骤 5/15
    鸡翅用牙签扎一些小眼。
  • 步骤 6/15
    烤肉料倒入碗中。
  • 步骤 7/15
    加适量清水，搅拌均匀。
  • 步骤 8/15
    生姜加粗末放入鸡翅中。
  • 步骤 9/15
    淋入拌好的烤肉料。
  • 步骤 10/15
    翻拌均匀后放入保鲜袋中。扎口后腌制4小时。
  • 步骤 11/15
    洋葱，土豆，红薯切皮切块，摆入不粘烤盘上。
  • 步骤 12/15
    上面摆腌好的鸡腿，鸡翅。
  • 步骤 13/15
    放入提前预热的烤箱，200度烤30分钟。
  • 步骤 14/15
    中途取出翻面两回，烤熟即可。
  • 步骤 15/15
    成品图。
小贴士

1：鸡腿肉比较厚实，划几刀以便入味。鸡翅也是可以划几刀的，但精灵为了美观，就只用牙签扎了一些小眼。

2：配菜可以随自家喜好更换，但尽量选择根茎类的。

3：鸡腿，鸡翅腌制的时间越久越入味，也就越好吃。精灵是腌制了24小时，当然记得要放冰箱。装入保鲜袋中，隔几小时拿出来给它按摩按摩，美味就是这样出来滴。

发布于 2019-12-02
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