时蔬烤鸡腿 - 时蔬烤鸡腿的做法,时蔬烤鸡腿怎么做好吃,时蔬烤鸡腿的家常做法 - 京细菜谱

时蔬烤鸡腿

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思元

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鸡腿和蔬菜都超好吃的一道烤箱菜，推荐亲们试试哦~

食材

鸡腿 3个

土豆 1个

胡萝卜 1/2个

洋葱 1/2个

青椒 1/2个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

鸡腿洗净，用叉子在上面戳些小洞便于入味；加入盐、料酒、生抽、胡椒粉、蚝油、蒜粒、姜片腌制，最好腌制一晚上最能入味
步骤 2/10

土豆、胡萝卜去皮切成滚刀块，用清水冲洗干净，彩椒、洋葱洗净切成切瓣
步骤 3/10

鸡腿放入不锈钢盆中，直接200度烤制25分钟
步骤 4/10

锅里倒入油，放入葱段、蒜粒爆香
步骤 5/10

把所有配菜全部掉入锅中翻炒，加入适量盐
步骤 6/10

把配菜倒入烤盘中
步骤 7/10

把鸡腿取出，用锡纸把根部包好，放在配菜上面，再放入烤箱200度烤10分钟，中间要翻一次面
步骤 8/10

用蕃茄酱、烧烤酱、蜂蜜加少许水调成酱料
步骤 9/10

将调好的酱料刷在鸡腿上，再放回烤箱200度烤10分钟，中间再翻面一次，直到表面色泽金黄
步骤 10/10

鸡腿和配菜都非常好吃哦~

小贴士

1.第一次时间烤完鸡腿后要换容器，因为会烤出来血水，底部会很脏；

2.鸡腿根部一定要包锡纸，否则会提前烤黑、烤干；

3.配菜提前炒一下，烤后会更好吃，不然口感不香；炒时已经加过盐，鸡腿腌制时也加过盐，所以出炉后味道正好。

发布于 2023-01-05