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鲜蔬烤鸡腿
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悉哀伤的月季

特别爱吃鸡腿，现在更是喜欢再搭配一些新鲜蔬菜一起食用，饮食上搭配更合理，视觉上也显更丰盛，用了柏翠PE5386烤箱烤出来的鸡腿，色泽诱人，外皮焦香，受热好均匀，不用去饭店，在家就能享受到这么美味的料理！儿子更是开心的啃了两个鸡腿，特别满足。

时间:1-2小时
食材
鸡腿 500g
胡萝卜 50g
茭白 50g
荷兰豆 20g
小番茄 10g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
腌料粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    腌料粉加水调成糊状，放入鸡腿，腌制一小时左右。
  • 步骤 2/7
    直接将鸡腿放入烤箱，210度烘烤25分钟，取出。
  • 步骤 3/7
    将黄色与红色两种胡萝卜、茭白切成滚刀块，放入烤盘中，加入适量盐和油拌匀，放入烤箱中，210度烘烤10分钟。
  • 步骤 4/7
    取出烤盘，表面加入荷兰豆。
  • 步骤 5/7
    把烤好的鸡腿放入，再放入切开的小番茄。
  • 步骤 6/7
    放回烤箱，210度再烤10分钟。
  • 步骤 7/7
    直接将烤盘端出，可上餐桌。
小贴士

1.我用的腌料粉是新奥尔良口味，腌的越久越入味，也可用别的调料代替。

2.蔬菜可选用自己喜欢的类型。

3.要先将鸡腿烤熟，不可将生鸡腿直接放在菜上烘烤，那样鸡腿烤出的血沫会影响蔬菜美观与味道。

发布于 2020-03-30
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