魔芋鸭血 - 魔芋鸭血的做法,魔芋鸭血怎么做好吃,魔芋鸭血的家常做法 - 京细菜谱

魔芋鸭血

22.5万热度 90 收藏

任性thesis

关注

魔芋含有大量甘露糖酐、维生素、植物纤维及一定量的黏液蛋白，具有奇特的保健作用和医疗效果，被人们誉为"魔力食品"，有"不想胖，吃魔芋；要想瘦，吃魔芋；要想肠胃好，还是吃魔芋"的说法。今天和朋友们分享一道魔芋鸭血。过年的餐桌上难免吃得油腻，那么，这一道健肠胃又能瘦身的魔芋就少不了了。

时间:10分钟内

食材

魔芋豆腐 200g

鸭血 200g

油适量

盐适量

鸭肠适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

原料图片
步骤 2/7

鸭血切成骨牌片
步骤 3/7

鸭肠切段
步骤 4/7

魔芋片、鸭血分别放清水中煮沸，捞出沥干水分
步骤 5/7

葱、姜、蒜炒出香味，放入豆瓣酱炒出红油
步骤 6/7

加高汤，放入魔芋、鸭血、鸭肠及调料烧沸小火煮5分钟，
步骤 7/7

撒上蒜苗装碗

小贴士

~

发布于 2020-03-25