首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
照烧鸡腿饭
6.5万 热度
95 收藏
栾杀戮天下
关注
照烧鸡腿是一道很受欢迎的菜,咸鲜微甜。在调酱汁的时候,可以适量调多些,焖剩的汤汁拌饭味道很棒哟。
时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿
3只
米饭
1碗
油
适量
盐
适量
胡萝卜
70g
黄瓜
50g
生抽
15ml
老抽
8ml
白糖
15g
五香粉
2g
蚝油
10g
料酒
10ml
白胡椒粉
2g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
鸡腿去骨
步骤 2/8
用刀背敲均匀平整
步骤 3/8
放入碗中,用生抽、老抽、白胡椒粉拌匀腌渍最少3小时
步骤 4/8
胡萝卜黄瓜切片备用,老抽6克,白糖15克、生抽10毫升,蚝油15克、五香粉2克和料酒调匀
步骤 5/8
胡萝卜黄瓜切片焯熟
步骤 6/8
锅里放油,鸡皮朝下,煎鸡肉至微黄
步骤 7/8
加入步骤4调好酱汁,加盖焖煎约8、10分钟,中途翻一次
步骤 8/8
煮到汤汁收浓稠就可以了 配好米饭,放上黄瓜、胡萝卜片和焖鸡腿的酱汁
小贴士
鸡皮用牙签戳洞防止煎的时候卷缩。
发布于 2020-03-06
27
相关菜谱
照烧鸡腿饭
爱喝酒pumpkin
1.2万 热度
93 收藏
照烧鸡腿饭
月光族uphold
1.4万 热度
101 收藏
黑椒照烧鸡腿饭
夜副斩脑改
1.7万 热度
93 收藏
照烧鸡腿饭
凉白开啊啊唉
1.9万 热度
171 收藏
照烧鸡腿饭便当
穆雁云冬
2.7万 热度
138 收藏
照烧鸡腿饭
没什么过不去
3.2万 热度
185 收藏
日式照烧鸡腿饭
叶亡命天涯
3.7万 热度
160 收藏
照烧鸡腿饭
以梅嗜血飞龙
5.8万 热度
91 收藏
照烧鸡腿饭
使人ascend
9.3万 热度
109 收藏
照烧鸡腿饭
reed咖啡
8.3万 热度
180 收藏
照烧鸡腿饭
铅笔periodic
7.2万 热度
121 收藏
照烧鸡腿饭
褐次话安接
8.4万 热度
168 收藏
照烧鸡腿饭
心若为城念岚
8.6万 热度
134 收藏
照烧鸡腿饭
继诿茁虐儇
6.7万 热度
97 收藏
照烧鸡腿饭
一元
9.3万 热度
96 收藏
照烧鸡腿饭
dazzle激动
7.9万 热度
180 收藏
日式照烧鸡腿饭
小梦泯灭无言钱浭
9.5万 热度
75 收藏
照烧鸡腿饭
没有南山南
8.8万 热度
796 收藏
照烧鸡腿饭
纯白梦枫
6.8万 热度
772 收藏
照烧鸡腿饭
戎青旅半醒
8.3万 热度
782 收藏
写评论