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芒果冰淇淋
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幸爷们最彪悍

家庭自制芒果冰淇淋,做法简单,奶香十足,一看就会

时间:10-30分钟
食材
芒果肉 95g
淡奶油 150g
细砂糖 20g
牛奶 35g
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    芒果肉切粒放进料理杯内
  • 步骤 2/14
    加了少量牛奶搅成果泥
  • 步骤 3/14
    淡奶油加糖
  • 步骤 4/14
    隔着冰水打发，打至六分发。
  • 步骤 5/14
    将芒果泥倒入打发好的奶油里，拌均匀。
  • 步骤 6/14
    然后放进冰箱冷藏一个小时。
  • 步骤 7/14
    冰淇淋桶提前一天放进冷冻室，装好底座。
  • 步骤 8/14
    放进面包机内
  • 步骤 9/14
    装上搅拌器
  • 步骤 10/14
    按下“iMiX“键，搅拌器开始转动。
  • 步骤 11/14
    慢慢地倒入芒果奶油。
  • 步骤 12/14
    开始变得浓稠了
  • 步骤 13/14
    最后搅拌成这个状态。一共用时25分钟。
  • 步骤 14/14
    装起来就可以吃了。
小贴士

1、冰淇淋桶必须提前一天放进冰箱冷冻室，拿起冰桶听不见里面有水晃动的声音即可。

2、天气炎热，打发淡奶油时最好在空调房操作，而且要隔着冰水打发。

3、如果想吃硬质一点的冰淇淋，可再放进冰箱冷冻室。

发布于 2020-02-10
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