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芒果冰淇淋
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我想瘦可以吗啊

芒果是我最爱吃的水果之一，这个夏天芒果冰淇淋也是少不了要做的呀！我喜欢买这种小个子的芒果，核小吃着更香甜，做冰淇淋我不喜欢用蛋黄所以就没有放，加了酸奶和淡奶油质感也很细腻，吃着香浓爽滑的芒果冰淇淋一个夏天都凉爽了！

时间:1-2小时
食材
芒果 200g
淡奶油 200g
酸奶 100g
白糖 50g
蓝莓果酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好所需要的材料
  • 步骤 2/12
    芒果去皮取果肉
  • 步骤 3/12
    把芒果肉、20G白糖和酸奶混合
  • 步骤 4/12
    倒入料理机中打细腻
  • 步骤 5/12
    淡奶油加30G白糖打至6分发
  • 步骤 6/12
    把酸奶芒果泥加入淡奶油中
  • 步骤 7/12
    混合搅拌均匀
  • 步骤 8/12
    倒入乐扣盒中，冷冻到0-负5度左右
  • 步骤 9/12
    把冷冻好的冰淇淋倒入冰淇淋桶中，放进面包机扣好底座（冰淇淋桶要提前放进冰箱冷冻24小时）
  • 步骤 10/12
    盖上面包机盖子，选择菜单IMIX，启动面包机开始工作
  • 步骤 11/12
    程序结束做好的冰淇淋很蓬松香滑
  • 步骤 12/12
    放冰箱冷冻一会再吃更美味，浇上蓝莓酱开吃
小贴士

如果喜欢大颗粒感的可以不用料理机搅拌，直接用勺子压太泥就可以了；

冰淇淋桶一定要提前放进冰箱冷冻24小时再用。

发布于 2022-03-20
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