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芒果冰淇淋
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limp随和

夏天少不了要吃冰淇淋，不管是孩子还是我们自己，与其吃外面买的那些N多添加剂的冰淇淋，还不如自己动手做健康无添加的冰淇淋。今天做的是芒果冰淇淋，嫌颜色单调，加了一勺红肉火龙果果酱，颜色真的就出彩很多。

食材
芒果肉 200g
纯牛奶 150ml
淡奶油 200ml
火龙果果酱 适量
白糖 25g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备材料，所有食材都提前放冰箱冷藏。做冰淇淋的冰淇淋桶要放在-18度的冰箱冷冻室冷冻16小时
  • 步骤 2/10
    芒果取肉
  • 步骤 3/10
    芒果肉、糖、牛奶、淡奶油全部倒入搅拌机
  • 步骤 4/10
    搅拌十几秒即可
  • 步骤 5/10
    提前冷冻好的冰激凌痛放进面包机，装上搅拌叶
  • 步骤 6/10
    启动面包机和面程序，让冰淇淋桶的搅拌叶转动起来，慢慢倒入芒果奶液
  • 步骤 7/10
    盖上盖子，两个和面程序30分钟的搅拌
  • 步骤 8/10
    做好的芒果冰淇淋
  • 步骤 9/10
    装入保鲜盒，加入一勺红肉火龙果果酱
  • 步骤 10/10
    搅拌几下即可放冷冻室保存
小贴士

冰淇淋桶一定要在-18度的冰箱冷冻室冷冻十几个小时，否则很可能会失败。

发布于 2023-09-08
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