jxcaipu logo
面包机版奶香吐司
9.4万 热度 715 收藏
suit柔美

有了面包机，做面包真是简单极了，不管你是做面包的新手也好，小白也罢，凡是用这台机子做出的面包，无论外观还是内部组织，可谓是看得见的柔软，闻得着的香甜！你们看，做出的面包是不是很有卖相呢？这面包吃着是不是比面包房的面包更可口，更健康？那是必须的！

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 250g
饺子粉 100g
黄油 20g
盐 3g
白糖 70g
牛奶 170g
鸡蛋 50g
奶油奶酪 50g
酵母 4g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    奶油奶酪、牛奶、鸡蛋、糖、盐放入面包桶中
  • 步骤 2/11
    放面粉最后放酵母
  • 步骤 3/11
    开启面包机和面功能和面20分钟后放入黄油继续搅拌20分钟后完成后按低温发酵键
  • 步骤 4/11
    发好的面团从中间按一个坑
  • 步骤 5/11
    取出面团擀出汽泡
  • 步骤 6/11
    对折起来擀开
  • 步骤 7/11
    卷起来
  • 步骤 8/11
    放入面包桶中
  • 步骤 9/11
    发到面团2倍大小
  • 步骤 10/11
    烧色设置为中色开启烘烤键烤50分钟
  • 步骤 11/11
    打开取出面包
小贴士

如果面团重量过多过大烤够50分钟后让它在面包机中再保温10钟左右再取出，这样确保面包过大中间能熟。

发布于 2019-08-05
36
相关菜谱
写评论