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全麦吐司--全麦面包早餐好选择-减肥必备面包机版全麦吐司
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fringe大力水手

用的君之大神的方子，没有手动整形，直接面包机做成的。我是懒人。。投了料就等着吃面包，虽然不及烤箱烤的好，外皮还是稍微有些硬的，但是对于懒人的我来说，非常满足。

时间:1-2小时
食材
水 180g
高粉 195g
全麦粉 100g
盐 6g
糖 25g
奶粉 12g
干酵母 5g
黄油 25g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    除黄油外，按照材料表的顺序投料至面包桶，需要注意的是，盐和糖需分别投至面包桶两角边，酵母则在面粉上挖个洞，把酵母埋在里面。
  • 步骤 2/5
    启动和面程度，时间20分钟。
  • 步骤 3/5
    时间到了加入黄油，选择粗粮面包即可，上色选择浅，重量选最少的，烘烤的时间相对会少一些，外皮就不至于那么硬。
  • 步骤 4/5
    时间到了，出炉。切了两刀才想起拍了全身照，又码回去拍了一张。哈哈。
  • 步骤 5/5
    切开的样子，还是可以的。比没得吃要强些。况且总共就花不到五分钟投料，就有香的面包吃，不想动手的时候，就用它来做面包，也是极好的。
小贴士

1，用耐高温的烤碗或者蛋糕杯代替模具也可以。可在碗内涂抹少许的食用油，避免粘在碗上。2，马苏里拉奶酪营养价值高，但是也要适量。3，烤制的时间仅做参考，请根据自己烤箱的性能稍做调整。4，蔬菜可调换成自己喜欢的食材。

发布于 2018-06-02
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