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微波之海苔玛格丽特
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灸哑谎祭缴

孩子小的时候，最喜欢的食物之一就是海苔了。其实，海苔和紫菜是同一种食品。北方以条斑紫菜为主，南方则以坛紫菜为主。海苔是用条斑紫菜加工而成的。海苔本身的营养很高，因为它生长在海边岩石上，充分汲取了海水中的精华，蛋白质、矿物质和维生素的含量极其丰富，被人们称为“维生素的库”。海苔的脂肪含量比较低，含有大量人体必需的矿物质和维生素，长期食用海苔能改善微循环、增强免疫力、延缓衰老、减少癌症和心血管病的发病率。爱海苔，海苔玛格丽特就更应该尝尝啦······

时间:30分钟-1小时
食材
海苔 1张
咸鸭蛋 2个（只取蛋黄）
面粉 140克
淀粉 20克
食油 80克
白糖 40克
苏打粉 1克
盐 1克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备好面粉、海苔、咸鸭蛋、生粉、食油。
  • 步骤 2/15
    取一大碗，倒入色拉油。
  • 步骤 3/15
    加入白糖，拌匀，将白糖磨化。
  • 步骤 4/15
    海苔剪成碎末。
  • 步骤 5/15
    将咸鸭蛋蛋白蛋黄分离。
  • 步骤 6/15
    蛋黄过筛，成细末。
  • 步骤 7/15
    蛋黄倒入糖油混合物中。
  • 步骤 8/15
    面粉中加入苏打粉、盐，拌匀。
  • 步骤 9/15
    将面粉倒入蛋黄混合物中。
  • 步骤 10/15
    面粉拌匀，加入海苔末。
  • 步骤 11/15
    捏合，成光滑面团，静置。
  • 步骤 12/15
    面团分成小剂子，放在微波转盘上；用手压成小饼。
  • 步骤 13/15
    放入微波炉，高火叮1分钟；取出观察，调成中高火再叮1分钟。
  • 步骤 14/15
    翻一面，先中高火半分钟。
  • 步骤 15/15
    观察后，全部翻到正面，中高火再叮半分钟。
小贴士

1、注意多观察。

2、每盘饼干排列的数量不同。烤制的时间也就不同。

发布于 2020-03-06
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