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砂锅乱炖
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冰雪七色花爱恋

春节的东北人在我住的这边一天就吃2顿饭的,而且都是尽量不麻烦为主,这样春节前一些炸货就用上了,随便搭配几样就是一道很好吃的菜肴!很适合冷冷的冬天捧着一碗大米饭这样吃!

时间:30分钟-1小时
食材
大白菜 300g
烧肉 100g
冻豆腐 1块
炸丸子 适量
适量
适量
粉条 适量
适量
大骨头汤 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    白菜切成小块,烧肉切成薄片,越薄越 好;
  • 步骤 2/8
    冻豆腐切成大块,把葱姜切好;
  • 步骤 3/8
    砂锅取出,把刚才切好的葱姜放在最下面;
  • 步骤 4/8
    然后在把丸子放上,烧肉也摆在下面;
  • 步骤 5/8
    其次是白菜,然后最上面是冻豆腐;
  • 步骤 6/8
    最上面放上大姑肉汤冻,在稍微放一点水开火,大火炖;
  • 步骤 7/8
    等开锅后,把粉条放入,盖上锅盖继续中火,
  • 步骤 8/8
    等粉条炖熟了就可以吃了,然后最后在稍微放上一点盐调味即可,因为在大骨头汤里有盐!
小贴士

翻菜的时候小心翻,有的时候翻太大了,冻豆腐都散了!

发布于 2023-01-17
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