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坤博砂锅煲玉米排骨汤
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玉米排骨汤是一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。最近入的坤博砂锅，炖出来特别的香浓可口，排骨非常软烂，入口即化，玉米香味十足，营养丰富，在秋冬季节，有良好的滋补功效！

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 300g
盐 1勺
姜 10g
白醋 5ml
玉米 3个
胡萝卜 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    最近入的坤博砂锅，4.6升，容量够大，煲汤非常好
  • 步骤 2/9
    将所需食材处理干净，排骨洗去血水，胡萝卜去皮洗净，姜，葱洗干净，玉米毛须清理干净
  • 步骤 3/9
    锅里烧开水，将排骨焯一下
  • 步骤 4/9
    冷水冲洗干净
  • 步骤 5/9
    玉米切一块一块的，胡萝卜切滚刀块，姜切片
  • 步骤 6/9
    砂锅里放入排骨、玉米，姜，倒入清水，滴入一点白醋，大火煮开，小火慢炖
  • 步骤 7/9
    煮至排骨快熟的时候，倒入胡萝卜再煮10分钟即可，最后放入葱花
  • 步骤 8/9
    营养美味的玉米排骨汤就好了，
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

茄子先用盐腌制一会，可以防止吸油

发布于 2018-06-10
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