香炸猪排 - 香炸猪排的做法,香炸猪排怎么做好吃,香炸猪排的家常做法 - 京细菜谱

香炸猪排

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你画的像坨屎

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舌尖美食炸猪排真的很香啊，但热量太高，多吃油炸食品对健康也不宜。我利用空气炸锅做的这道炸猪排，一点也不比油炸的差，口感特别香脆，也不油腻，而且只用一点点的油量，真是美味健康，老少皆宜。

时间:10分钟内

食材

里脊肉 250g

油适量

盐适量

料酒适量

生抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

把里脊肉切片
步骤 2/9

取出铺平盖上保鲜膜，用刀背敲击肉片
步骤 3/9

再用叉子在肉上叉几下，这样容易入味
步骤 4/9

放入料酒、盐、生抽、椒盐、葱姜腌一小时
步骤 5/9

准备蛋液、面粉、面包糠
步骤 6/9

猪排依次裹上面粉、蛋液、面包糠
步骤 7/9

再用勺子把面包糠压紧
步骤 8/9

两面刷层油
步骤 9/9

空气炸锅200度预热5分钟，放入猪排，炸10分钟即可

小贴士

用叉子在肉上叉几下，这样容易入味

发布于 2019-08-12