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炸猪排
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炸猪排,香脆可口,沾上番茄酱,味道不是一般的好,可当点心吃,也可当下午茶,简单快捷,美味啊。
时间:10-30分钟
食材
猪里脊
340g
面包糠
10g
鸡蛋
1个
面粉
5g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
猪里脊洗净,用刀背敲打,然后下入盐 鸡精 胡椒粉 料酒腌制10分钟。
步骤 2/9
鸡蛋 面粉 面包糠分别装入碗中。
步骤 3/9
腌制好的猪排先裹上一层面粉。
步骤 4/9
再裹上蛋液。
步骤 5/9
最后国上面包糠。
步骤 6/9
锅热油,油温升高时夹入猪排煎炸。
步骤 7/9
翻面,炸至两面金黄。
步骤 8/9
炸好的猪排切小块。
步骤 9/9
淋上番茄汁即可。
小贴士
猪里脊先腌制入味,再裹上面包糠等,入油锅煎炸。
发布于 2022-09-12
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