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腊肉香菇饭
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酷酷的披萨

这个腊肉是全瘦的,炒着吃口感比较干、柴,翻家里的储物柜,还有一点的香菇,就按自己的想法弄了,结果炒制的时候没放够调料,味道有点淡了,但饭还是很香。

时间:30分钟-1小时
食材
腊瘦肉 50g
大米 200g
适量
适量
生抽 适量
小葱 适量
香菇 5朵
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    香菇放水里泡发
  • 步骤 2/10
    腊瘦肉切小丁。
  • 步骤 3/10
    泡发好的香菇洗净切小丁。
  • 步骤 4/10
    大米淘洗干净后放入锅里。
  • 步骤 5/10
    热锅,放点水。
  • 步骤 6/10
    下腊肉丁煮一下。
  • 步骤 7/10
    腊肉丁出油和香味后,放入香菇,再放点生抽和盐一起翻炒。
  • 步骤 8/10
    炒好的腊肉与香菇放到米粒上,倒入适量的水。
  • 步骤 9/10
    选择“煮饭”档。
  • 步骤 10/10
    待电压力锅煮饭程序完成,限压阀泄气后就可以开锅了。
小贴士

腊肉丁放点水先煮一下,口感不会这么柴了,而且容易出香味。

发布于 2019-11-08
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