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新奥尔良鸡腿
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兔兔_Hasetutu

新奥尔良就是一种腌料,是随着“洋快餐”风靡而兴起的热潮,奥尔良应用的是“甜、酸、辣”三种味道合成。现在超市有好几种品牌的新奥尔良腌料出售,所以自己在家完全可以品味新奥尔良的味道。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 2个
新奥尔良腌料 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    主料: 鸡腿, 新奥尔良腌料。
  • 步骤 2/10
    先用适量清水把新奥尔良腌料稀释,加适量盐搅拌均匀备用。
  • 步骤 3/10
    把鸡腿洗净。
  • 步骤 4/10
    放入食品袋。
  • 步骤 5/10
    倒入备用的腌料。
  • 步骤 6/10
    反复揉几遍,使其入味。腌渍2小时以上就可以。
  • 步骤 7/10
    把鸡腿放入电压力锅,鸡皮朝上。把食品袋里的腌料也倒入。
  • 步骤 8/10
    烧制20分钟。
  • 步骤 9/10
    翻面再烧制15分钟即可
  • 步骤 10/10
    出锅装盘,即可上桌。
小贴士

1、腌渍的时间长一些为好,最好晚上放入冰箱,第二天制作。

2、腌料的咸味较轻,所以加一些盐补充调味。

3、腌渍入味的鸡腿,也可以用烤箱烤制。

发布于 2019-11-08
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