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干板栗焖排骨
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银耳汤

去年买了一些板栗晒干，现在没有新鲜的了，干的拿出来，做出来一样美味栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；栗子味甘，性温，入脾、胃、肾经；具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效。

时间:30分钟-1小时
食材
干板栗 200g
排骨 200g
盐 适量
姜 少许
料酒 少许
生抽 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    板栗剥好，泡水20分钟，然后放压力锅里压上20分钟
  • 步骤 2/5
    排骨焯水
  • 步骤 3/5
    洗干净，加上一块姜
  • 步骤 4/5
    倒入有板栗的压力锅里
  • 步骤 5/5
    加适量的盐，料酒，生抽，压30分钟即可
小贴士

板栗是干的，提前煮一下比较容易煮胀

发布于 2019-07-31
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